Preverjanje stanja naročila
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obvezno
Pozabljeno geslo
Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun
0
Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €
Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba Express One 3.49 € Zbirno mesto Express One 3.49 € Zbirno mesto Pošte Slovenije 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €
phone Kontakt phoneKako nakupovati
Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Mouthfeel

Jezik AngleščinaAngleščina
Knjiga Mehka
Knjiga Mouthfeel Mouritsen
Koda Libristo: 18833117
Založba Columbia University Press, marec 2018
Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the... Celoten opis
? points 135 b Top Top
55.79 €
Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 14-21 dneh

Do 30 dni za vračilo

Drugi so kupili tudi

Top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Knjiga Trda
common.buy 34.46 €
Top
The Drunken Botanist Amy Stewart / Knjiga Trda
common.buy 17.48 €
Secret Language of Flowers Jean-Michel Othoniel / Knjiga Trda
common.buy 30.01 €
My Life Marc Chagall / Knjiga Mehka
common.buy 10.10 €
Top
Diary of Frida Kahlo Carlos Fuentes / Knjiga Trda
common.buy 25.06 €
Selected Poems of Osip Mandelstam Osip Mandelštam / Knjiga Mehka
common.buy 12.73 €
Top
Neurogastronomy Gordon M Shepherd / Knjiga Mehka
common.buy 18.19 €
The Bar Shift: 41 Short Management Lessons You Don't Have to Learn the Hard Way! David Domzalski / Knjiga Mehka
common.buy 17.38 €
Five Star Service Michael Heppell / Knjiga Mehka
common.buy 12.93 €
Gastrophysics Charles Spence / Knjiga Mehka
common.buy 12.93 €
Drunk Edward Slingerland / Knjiga Mehka
common.buy 16.17 €
Top
Unreasonable Hospitality Will Guidara / Knjiga Trda
common.buy 21.73 €
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Knjiga Trda
common.buy 32.64 €
Top
Molecular Gastronomy H This / Knjiga Mehka
common.buy 14.04 €
Top
Fix the Pumps Darcy S. O´Neil / Knjiga Mehka
common.buy 12.73 €
Adam Buenosayres Sheila Ethier / Knjiga Mehka
common.buy 32.34 €
Work Clean Dan Charnas / Knjiga Mehka
common.buy 11.01 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Knjiga Trda
common.buy 28.60 €
Top
The Joy of Mixology Gary Regan / Knjiga Trda
common.buy 21.73 €
Kmalu
Un viejo que leia novelas de amor Lou Sepulveda / Knjiga Mehka
common.buy 14.45 €
Todo Lo Que Podriamos Haber Sido Tu Y Yo Si No Fueramos Tu Y Yo. Marcos und der Zauber des Augenblicks, span. Ausg. Albert Espinosa / Knjiga Mehka
common.buy 10.60 €

Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the multiple ways in which food texture influences taste. Combining scientific analysis with creative intuition and a sophisticated knowledge of food preparation, they write a one-of-a-kind book for food lovers and food science scholars.

Igralka & Poliglotka
EWA KASP za
Predvajaj video
Ewa Kasp
Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Mouthfeel
Avtor Mouritsen
Jezik Angleščina
Vezava Knjiga - Mehka
Datum izida 2018
Število strani 376
EAN 9780231180771
ISBN 0231180772
Koda Libristo 18833117
Založba Columbia University Press
Teža 1024
Mere 314 x 421 x 21

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Podarite to knjigo še danes
To je povsem preprosto
1 Dodajte knjigo v košarico in izberite dostavo kot darilo 2 V zameno vam bomo poslali kupon 3 Knjiga bo dostavljena na naslov obdarovanca

Morda bi vas zanimalo tudi

Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Knjiga Trda
common.buy 25.97 €
Bitters Brad Thomas Parsons / Knjiga Trda
common.buy 18.59 €
Top
Building a StoryBrand Donald Miller / Knjiga Mehka
common.buy 14.85 €
Top
Curious Bartender Volume 1 Tristan Stephenson / Knjiga Trda
common.buy 17.48 €
Jerry Thomas' Bartenders Guide Jerry Thomas / Knjiga Mehka
common.buy 9.29 €
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Knjiga Trda
common.buy 32.04 €
Technology of Wafers and Waffles II Tiefenbacher / Knjiga Mehka
common.buy 164.07 €
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Knjiga Trda
common.buy 35.37 €
Natural Food Colorants Gabriel J. Lauro / Knjiga Mehka
common.buy 90.67 €
Top
Understanding Wine Technology David Bird / Knjiga Mehka
common.buy 53.77 €
Vineyards, Rocks, and Soils Alex Maltman / Knjiga Trda
common.buy 51.24 €
Role of glutathione and Botrytis cinerea laccase activities in wine quality Sabrina Zimdars / Knjiga Mehka
common.buy 35.17 €
Concepts in Wine Technology Yair Margalit / Knjiga Mehka
common.buy 32.04 €
Top
Designing Great Beers Ray Daniels / Knjiga Mehka
common.buy 18.19 €
New Brewing Lager Beer Gregory J Noonan / Knjiga Mehka
common.buy 14.75 €
Science of Bakery Products William P Edwards / Knjiga Trda
common.buy 37.70 €
Salami Gerhard Feiner / Knjiga Mehka
common.buy 71.36 €
How to Cook That : Crazy Sweet Creations (Chocolate Baking, Pie Baking, Confectionary Desserts, and More) Ann Reardon / Knjiga Trda
common.buy 20.61 €
Vegan Recipes From France Arnold / Knjiga Trda
common.buy 18.79 €
Top
Spring Street 1000 Pc Puzzle In a Square box Galison / Igra/Igrača Sestavljanka
common.buy 13.44 €
Top Poceni
Heaven Official's Blessing: Tian Guan Ci Fu (Novel) Vol. 3 Mo Xiang Tong Xiu / Knjiga Mehka
common.buy 20.82 €
Top
Garden of Fairytale Animals Kanoko Egusa / Knjiga Mehka
common.buy 12.93 €
Top
Chainsaw Man, Vol. 10 Tatsuki Fujimoto / Knjiga Mehka
common.buy 9.09 €
Top
The Girl From the Other Side: Siuil, a Run Deluxe Edition 1 Nagabe / Knjiga Trda
common.buy 30.62 €

Prijava

Prijavite se v svoj račun. Še nimate računa Libristo? Ustvarite ga zdaj!

 
obvezno
obvezno
Pozabljeno geslo

Še nimate računa? Izkoristite prednosti računa Libristo!

Z računom Libristo boste imeli vedno vse pod nadzorom.

Ustvarite račun Libristo
Knjižni svetovalec Libroamiko
Pozdravljeni, sem Libroamiko, vam lahko pomagam?