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Wild & Köstlich

Name: Wild & Köstlich
Brand: Pustet, Salzburg
SKU: 01701545
Price: 20.32 EUR
Availability: InStock
Author: Inge Waltl
ISBN: 9783702506728

Feine Gerichte aus der Wildpflanzenküche

Inge Waltl

Jezik

Nemščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 01701545

Založba Pustet, Salzburg, maj 2012

Unkraut vergeht nicht§Also nutzen Sie es, anstatt sich darüber zu ärgern! Im eigenen Garten, auf ein... Celoten opis

Koda Libristo: 01701545

49 b

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Unkraut vergeht nicht§Also nutzen Sie es, anstatt sich darüber zu ärgern! Im eigenen Garten, auf einer Wiese oder im Wald überall finden sich eine Vielzahl an Pflanzen, die zu Unrecht ein Schattendasein fristen oder sogar als Unkraut beschimpft werden. Dabei hätten sie Besseres verdient: Einige davon schmecken sogar ganz vorzüglich und eignen sich hervorragend für die gehobene Küche. Was sich alles aus Giersch, Löwenzahn, Felsenbirne und Co. zaubern lässt, findet sich in diesem Buch.§Neben genauen Beschreibungen und Fotos zum Bestimmen der Pflanzen hat Autorin Inge Waltl feine Rezepte§und Serviervorschläge für Gourmets zusammengestellt. Geben sie den heimischen Unkräutern eine Chance, Ihren Gaumen zu entzücken!