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Der Markt für Kapselgetränke wächst exponentiell. Obwohl die Trends optimistisch sind, weiß man wenig über das Verbraucherverhalten, das die Nutzer von Kapselgetränkeautomaten prägt. Um dieses Verhalten zu verstehen, müssen die Unternehmensstrategien durch Marketingmaßnahmen in erfolgversprechendere Bahnen gelenkt werden. In diesem Sinne möchte dieses Buch Strategien und Erkenntnisse für Kaffeeproduzenten und Unternehmer oder Forscher im Bereich der Kapselgetränke liefern, die die Wahrnehmung des Konsums dieses Produkts verstehen wollen. Zu diesem Zweck wurde die Laddering-Technik verwendet, die assoziative Beziehungen zwischen Produktattributen, von den Nutzern wahrgenommenen Konsequenzen und deren Verbindung mit persönlichen Werten, die repräsentative Konsummotivationen darstellen, liefert. In diesem Buch finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Anwendung von Laddering am Beispiel der Nutzer von zwei der weltweit größten Hersteller von Kapselgetränkemaschinen, Nespresso und Nescafé Dolce Gusto, sowie einen Vergleich zwischen Verbraucherreaktionen und Markenunterscheidungen.
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