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Vietnamesische Küche

Name: Vietnamesische Küche
Brand: Asfahani
SKU: 01928529
Price: 9.09 EUR
Availability: InStock
Author: Nariman Zeitun
ISBN: 9783927459885

Kochrezepte aus allen vietnamesischen Regionen, sowie Rezepte von den Minderheiten Vietnams

Nariman Zeitun

Mohamad N. Asfahani

Jezik

Nemščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 01928529

Založba Asfahani, december 2010

Wie in den meisten asiatischen Ländern ist der Reis in Vietnam Grundnahrungsmittel Nummer eins. Dara... Celoten opis

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22 b

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Wie in den meisten asiatischen Ländern ist der Reis in Vietnam Grundnahrungsmittel Nummer eins. Daraus werden schmackhafte Gerichte hergestellt, vor allem Reisnudelgerichte und Suppen. Außerdem ist Vietnam ein Paradies für Liebhaber von Frühlingsrollen (Cha Gio) und vegetarischen Gerichten. Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte werden meist mit Fischsoße gewürzt, sie riecht streng, gibt dem Essen aber eine schmackhafte Note. Wer in Vietnam Urlaub macht, sollte die unverfälschten vietnamesischen Gerichten probieren.