Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Pork

Name: Pork
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 35695675
Price: 254.66 EUR
Availability: InStock
Author: Paulo E. S. Munekata
ISBN: 9780367341237

Meat Quality and Processed Meat Products

Paulo E. S. Munekata

Mirian Pateiro

Daniel Franco

Jezik

Angleščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 35695675

Založba Taylor & Francis Ltd, september 2021

From widely consumed to traditional/regional pork meat products, this book covers the processing det... Celoten opis

Koda Libristo: 35695675

616 b

254.66 €

Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 9-15 dneh

30 dni za vračilo blaga

From widely consumed to traditional/regional pork meat products, this book covers the processing details, quality characteristics, function of ingredients, scientific advances, and health aspects of a variety of elaborated pork products. It covers such pork products as fresh meat, fermented sausages, dry-cured products, blood sausages and cooked.

Igralka & Poliglotka

EWA KASP za

Predvajaj video

Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Pork

Avtor Paulo E. S. Munekata, Mirian Pateiro, Daniel Franco

Jezik

Angleščina

Vezava Knjiga - Trda

Datum izida 2021

Število strani 458

EAN 9780367341237

ISBN 0367341239

Koda Libristo 35695675

Založba Taylor & Francis Ltd

Teža 946

Mere 241 x 163 x 31

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology