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PAREJAS PERFECTAS

Name: PAREJAS PERFECTAS
Brand: PLANETA GASTRO
SKU: 45144409
Price: 27.73 EUR
Availability: InStock
Author: PEPE BARRENA
ISBN: 9788408283034

PEPE BARRENA

JUANJO LOPEZ

Jezik

Španščina

Knjiga Knjiga

Koda Libristo: 45144409

Založba PLANETA GASTRO, maj 2024

En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo L... Celoten opis

Koda Libristo: 45144409

68 b

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En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo López comparten su pasión por la unión de ciertos alimentos y su sabor. A través de una treintena de parejas culinarias, que van desde las más clásicas a las más sorprendentes, nos invitan a descubrir nuevas combinaciones que harán explotar nuestros sentidos.Desde la anchoa y el regaliz, hasta los guisantes y la menta, pasdando por los espárragos y los pistachos, el foie gras y la alcachofa o el stilton y el oporto, cada pareja es presentada con una mezcla de sensaciones, historias, viajes, reflexiones y anécdotas de personajes inolvidables. Además, el libro incluye sencillas recetas de Juanjo López para cada una de ellas, que nos muestran su cocina de sabor y de sencillez, donde el producto es el protagonista. Un libro que supone un ejercicio de libertad y que invita al lector a experimentar y divertirse en la cocina.Un compendio perfecto de sensaciones que deleitará a los amantes de la buena gastronomía.