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Nature. Bd.1

Name: Nature. Bd.1
Brand: FONA
SKU: 01439860
Price: 28.47 EUR
Availability: PreOrder
Author: Alain Ducasse
ISBN: 9783037804759

einfach, gesund und gut - 190 Rezepte

Alain Ducasse

Jezik

Nemščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 01439860

Založba FONA, april 2014

Alain Ducasse über sein Buch: Es ist an der Zeit, sich auf das Wesentliche zurückzubesinnen und wied... Celoten opis

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Alain Ducasse über sein Buch: Es ist an der Zeit, sich auf das Wesentliche zurückzubesinnen und wieder mit Lust einfach nur mit Gemüse, Getreide und Obst zu kochen den unverzichtbaren Zutaten einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Als Spitzenkoch sehe ich es als meine Aufgabe an, all die ursprünglichen Aromen der Natur wieder aufzuspüren, denn schliesslich verdanken wir einer gesunden Ernährung einen Grossteil unserer Lebensqualität."§Das auffallende, mit Witz gestaltete Buch zeigt den grossen Sternekoch von einer engagierten, bisher noch nicht bekannten Seite. Die Kommentare des Autors zu gesundheitlichen und kulinarischen Besonderheiten ergänzen die echt französisch-raffinierten Rezepte aus naturbelassenen Lebensmitteln.