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Misturando sabores

Name: Misturando sabores
Brand: Editora Senac Sao Paulo
SKU: 37281957
Price: 28.37 EUR
Availability: InStock
Author: Renato Freire
ISBN: 9786555362701

Renato Freire

Jezik

Portugalščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 37281957

Založba Editora Senac Sao Paulo, oktober 2020

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre orige... Celoten opis

Koda Libristo: 37281957

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Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.