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MANIFEAST, C'EST... des adresses food présentées sous la loupe de la durabilité un « mini-guide » de 18 adresses responsables et abordables à Bruxelles des clefs pour comprendre les enjeux de notre alimentation et ses impacts sur l’environnement une revue en auto-édition imprimée en BelgiqueL'objectif de cette revue est de donner envie de découvrir les adresses sous un autre angle et de développer notre propre « radar de durabilité » pour profiter encore plus de la joie d'aller au restaurant. Dans ce premier numéro, on découvre les bonnes adresses et les fournisseur·se préféré·es des restaurateur·rices interrogé·es ainsi que leur engagement pour des produits sains, de qualité et nourrissants.
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