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Le café c'est pas sorcier

Name: Le café c'est pas sorcier
SKU: 34416320
Price: 26.26 EUR
Availability: InStock
Author: Chung-Leng Tran
ISBN: 9782501103459

Chung-Leng Tran

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Koda Libristo: 34416320

Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'e... Celoten opis

Koda Libristo: 34416320

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Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau.Et pourtant, qui sait faire un bon café ? Grâce aux explications de baristas, cela deviendra un jeu d'enfants d'améliorer son café au quotidien. Partir de la tasse et remonter le fil jusqu'à la plantation : quelle machine utiliser ? Quelles sont les causes probables d'un mauvais café ? Quelle mouture ? Quelle tasse utiliser ? Reconnaître les variétés ?Déjouer les idées reçues : « Le café filtre c'est du jus de chaussette ! », « un espresso contient plus de caféine que de café filtre », « c'est en Italie qu'on boit le meilleur espresso »... Et savoir faire du latte art.Des infographies pour comprendre en un clin d'oeil une approche ludique une alternative au système Nespresso.