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L'astringent

Name: L'astringent
Brand: ATELIERS ARGOL
SKU: 38586701
Availability: OutOfStock
Author: Ryoko SEKIGUCHI
ISBN: 9791094136324

Ryoko SEKIGUCHI

Jezik

Francoščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 38586701

Založba ATELIERS ARGOL

Qu’est-ce que l’astringent? En France, le mot reste largement méconnu. Au Japon, il connaît une ampl... Celoten opis

Koda Libristo: 38586701

Qu’est-ce que l’astringent? En France, le mot reste largement méconnu. Au Japon, il connaît une amplitude surprenante. On parlera ainsi d’un « homme astringent » ou de « couleurs astringentes » pour évoquer le bon goût, un certain raffinement. Comment expliquer une telle variété de l’univers astringent?Pour le découvrir, l’auteur nous convie à un parcours éclairé entre l’Orient et l’Occident, qui, du haïku à l’artisanat de l’astringent de kaki, nous introduit à l’étonnante richesse d’un « goût », tant esthétique que gustatif.