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Kochen wie die Wikinger

Name: Kochen wie die Wikinger
Brand: Zauberfeder Verlag
SKU: 01940219
Price: 19.66 EUR
Availability: InStock
Author: Rannveig Moroldsdotter
ISBN: 9783938922316

Rannveig Moroldsdotter

Jezik

Nemščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 01940219

Založba Zauberfeder Verlag, maj 2012

Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier ... "Kochen wie die Wikinger" b... Celoten opis

Koda Libristo: 01940219

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Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier ... "Kochen wie die Wikinger" bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben. Von kräftigen Suppen über deftige Braten bis hin zu zuckersüßen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte. Ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren.In "Kochen wie die Wikinger" führt Autorin Claudia Fischer alias Rannveig Moroldsdotter in die kulinarischen Eigenarten der Wikingerküche ein und stellt mehr als 80 Rezepte vor.