Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Kitchens

Name: Kitchens
Brand: University of California Press
SKU: 04088906
Price: 34.02 EUR
Availability: InStock
Author: G A Fine
ISBN: 9780520257924

G A Fine

Jezik

Angleščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 04088906

Založba University of California Press, december 2008

"Kitchens" takes us into the robust, overheated, backstage world of the contemporary restaurant. In... Celoten opis

Koda Libristo: 04088906

82 b

34.02 €

Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 9-15 dneh

30 dni za vračilo blaga

"Kitchens" takes us into the robust, overheated, backstage world of the contemporary restaurant. In this rich, often surprising portrait of the real lives of kitchen workers, Gary Alan Fine brings their experiences, challenges, and satisfactions to colorful life. A new preface updates this riveting exploration of how restaurants actually work, both individually and as part of a larger culinary culture.