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Jean Vefour

Name: Jean Vefour
Brand: Le Lys Bleu
SKU: 38695409
Price: 23.32 EUR
Availability: InStock
Author: Carole montier
ISBN: 9791037752567

Un grand cuisinier

Carole montier

Jezik

Francoščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 38695409

Založba Le Lys Bleu, september 2022

Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfa... Celoten opis

Koda Libristo: 38695409

57 b

23.32 €

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Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s'est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d'apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d'avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractère jovial, optimiste, il va réussir à devenir un chef remarquable, admiré et respecté.