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Je ne mangerai pas de ce pain-là

Name: Je ne mangerai pas de ce pain-là
Brand: ROUERGUE
SKU: 42144191
Price: 24.8 EUR
Availability: InStock
Author: Farano
ISBN: 9782812624537

Farano

Jezik

Francoščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 42144191

Založba ROUERGUE, marec 2023

Une enquête sur l'aliment le plus emblématique de l'histoire humaine depuis le Néolithique, des orig... Celoten opis

Koda Libristo: 42144191

61 b

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Une enquête sur l'aliment le plus emblématique de l'histoire humaine depuis le Néolithique, des origines de la panification, en passant par l'avènement du pain « moderne » dangereux pour la santé, jusqu'aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont Adriano Farano fait incontestablement partie.