Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Ingredient Interactions

Name: Ingredient Interactions
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 06697741
Price: 311.37 EUR
Availability: InStock
Author: Anilkumar G. Gaonkar
ISBN: 9780824757489

Effects on Food Quality, Second Edition

Anilkumar G. Gaonkar

Martine Le Meste

Andrew McPherson

Jezik

Angleščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 06697741

Založba Taylor & Francis Inc, december 2005

Presents technical information available on food ingredient interactions. This work concentrates on... Celoten opis

Koda Libristo: 06697741

753 b

311.37 €

50% možnost Preiskali bomo ves svet Kdaj dobim knjigo?

30 dni za vračilo blaga

Presents technical information available on food ingredient interactions. This work concentrates on the examination of real foods as well as model food systems. It discusses rheological concepts and the application of microscopic techniques to study ingredient interactions.

Igralka & Poliglotka

EWA KASP za

Predvajaj video

Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Ingredient Interactions

Avtor Anilkumar G. Gaonkar, Martine Le Meste, Andrew McPherson

Jezik

Angleščina

Vezava Knjiga - Trda

Datum izida 2005

Število strani 576

EAN 9780824757489

ISBN 9780824757489

Koda Libristo 06697741

Založba Taylor & Francis Inc

Teža 900

Mere 233 x 173 x 37

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology