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Essen mit und als Methode

Name: Essen mit und als Methode
Brand: Transcript Verlag
SKU: 38336862
Price: 37.86 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Inga Reimers
ISBN: 9783837660869

Inga Reimers

Jezik

Nemščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 38336862

Založba Transcript Verlag, februar 2022

Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird... Celoten opis

Koda Libristo: 38336862

92 b

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Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.