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Gemüse ist gesund - das ist bekannt. Aber der Vitamin- und Nährstoffgehalt ist nicht alles, was Gemüse zu bieten hat. Gemüse als Heilanwendung - dahinter verbirgt sich eine uralte natürliche Heilkunst, die erstaunliche Erfolge aufweisen kann. Sitha Werdin beschreibt - vor dem Hintergrund einer ganzheitlichen Betrachtungsweise des Menschen und seiner Gesundheit - dieses beinahe verloren gegangene Heilwissen. Rezepte aus dem Volksmund und aus "Großmutters Hausapotheke" bezeugen ebenso die Vielseitigkeit dieser Heilkunst wie die Anwendungen, die uns berühmte Ärzte und Heilkundige von der Antike bis in die Neuzeit hinterlassen haben.
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