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Das Wildbret

Name: Das Wildbret
Brand: Stocker Leopold Verlag
SKU: 45809798
Price: 26.8 EUR
Availability: InStock
Author: Uschi Deutz
ISBN: 9783702022556

Uschi Deutz

Jezik

Nemščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 45809798

Založba Stocker Leopold Verlag, september 2024

Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt un... Celoten opis

Koda Libristo: 45809798

65 b

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Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch beschreibt alles Wissenswerte zur Gewinnung von erstklassigem Wildbret: Von der Versorgung des erlegten Wildes über Wildbrethygiene und Lebensmittelrecht bis hin zur detaillierten Zerwirkkunde mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos.Über 50 ausgewählte einfache und schmackhafte Rezepte für die Zubereitung von Wildfleisch vervollständigen dieses praktische und umfassende Handbuch.