Preverjanje stanja naročila
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obvezno
Pozabljeno geslo
Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun
0
Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €
Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba Express One 3.49 € Zbirno mesto Express One 3.49 € Zbirno mesto Pošte Slovenije 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €
phone Kontakt phoneKako nakupovati
Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Cereals in Breadmaking

A Molecular Colloidal Approach

Jezik AngleščinaAngleščina
Knjiga Trda
Knjiga Cereals in Breadmaking Kare Larson
Koda Libristo: 06674643
Založba Taylor & Francis Inc, februar 1993
Describes the breadmaking process at the molecular level, based on surface and colloidal science and... Celoten opis
? points 616 b
253.67 €
Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 9-15 dneh

Do 30 dni za vračilo

Drugi so kupili tudi

Von Blume zu Blume, Von Stern hin zu Stern Angela Koconda / Knjiga Trda
common.buy 15.52 €
Unterwegs in den Wirklichkeiten der Polizei Wilhelm Schwendemann / Knjiga Trda
common.buy 90.06 €
L'aeronautique, Mon jouet, Mon pere et Moi Nadine Oberti / Knjiga Mehka
common.buy 16.83 €
Grounding Randi Tytingvag / Zvok Zvočni CD
common.buy 17.24 €
MAHARAJA CHINO, EL VOYTEK KURTYKI / Knjiga Mehka
common.buy 17.84 €
Handbuch der deutschen und nordischen Mythologie Karl Simrock / Knjiga Mehka
common.buy 33.48 €
SILENT NOON CHANT RALPH VAUGHAN WILLIA Knjiga binding.
common.buy 10.58 €
Analyse des stratifiés composites sous charges UD ? l'aide de CLPT Satish Geeri / Knjiga Mehka
common.buy 33.48 €

Describes the breadmaking process at the molecular level, based on surface and colloidal science and introducing colloidal science with a minimum of theory. This book discusses the structure of the dough, how a foam is formed during fermentation and how starch gelatinization induces the formation of an open-pore network, such as the bread crumb.

Igralka & Poliglotka
EWA KASP za
Predvajaj video
Ewa Kasp
Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Cereals in Breadmaking
Avtor Kare Larson
Jezik Angleščina
Vezava Knjiga - Trda
Datum izida 1993
Število strani 392
EAN 9780824788162
ISBN 9780824788162
Koda Libristo 06674643
Založba Taylor & Francis Inc
Teža 726
Mere 156 x 234 x 25

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Podarite to knjigo še danes
To je povsem preprosto
1 Dodajte knjigo v košarico in izberite dostavo kot darilo 2 V zameno vam bomo poslali kupon 3 Knjiga bo dostavljena na naslov obdarovanca

Morda bi vas zanimalo tudi

Revolution Plus Love Liu Jianmei / Knjiga Trda
common.buy 54.96 €
New Pythian Voices Magno / Knjiga Trda
common.buy 235.11 €
Outlaw Tales of Idaho Randy Stapilus / Knjiga Mehka
common.buy 12.30 €
Energy Generation Muhammad Latif / Knjiga Mehka
common.buy 44.67 €
Washington County Annette C. DuPont-Ewing / Knjiga Mehka
common.buy 18.25 €

Prijava

Prijavite se v svoj račun. Še nimate računa Libristo? Ustvarite ga zdaj!

 
obvezno
obvezno
Pozabljeno geslo

Še nimate računa? Izkoristite prednosti računa Libristo!

Z računom Libristo boste imeli vedno vse pod nadzorom.

Ustvarite račun Libristo
Knjižni svetovalec Libroamiko
Pozdravljeni, sem Libroamiko, vam lahko pomagam?