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Bouche(r)

Name: Bouche(r)
Brand: MARABOUT
SKU: 43515401
Availability: OutOfStock
Author: Marjolaine Patureau
ISBN: 9782501183468

Marjolaine Patureau

Kris Maccotta

Jezik

Francoščina

Knjiga Mehka

Koda Libristo: 43515401

Založba MARABOUT, oktober 2023

Amateurs de viande, découvrez les techniques et astuces pour mieux la cuisiner grâce aux secrets de... Celoten opis

Koda Libristo: 43515401

Amateurs de viande, découvrez les techniques et astuces pour mieux la cuisiner grâce aux secrets de Marjolaine et Kris, à la tête de la Boucherie Bouche.
Ils vous conseillent pour choisir la viande et délivrent les recettes pour cuisiner tous les morceaux, des plus nobles aux morceaux souvent délaissés.
Côte de bœuf, épaule d’agneau, échine de cochon, ris de veau, tartare de bœuf et sa tuile de riz, galette bien cochonne ou encore vitello tonnato.
100 recettes pour que leur cuisine devienne aussi la vôtre.