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Best of Christophe Bacquié

Name: Best of Christophe Bacquié
Brand: DUCASSE EDITION
SKU: 34775391
Price: 15.47 EUR
Availability: InStock
Author: Christophe Bacquie
ISBN: 9782841238873

Christophe Bacquie

Jezik

Francoščina

Knjiga Trda

Koda Libristo: 34775391

Založba DUCASSE EDITION, marec 2017

Partez à la découverte de l'univers savoureusement méditerranéen du chef Christophe Bacquié et lance... Celoten opis

Koda Libristo: 34775391

38 b

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Partez à la découverte de l'univers savoureusement méditerranéen du chef Christophe Bacquié et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Partez à la découverte de l'univers savoureusement méditerranéen du chef Christophe Bacquié et lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Grâce à de véritables cours en pas à pas illustrés, apprenez à maîtriser les 10 plats emblématiques du grand chef, qui met son expérience et sa rigueur au service d'une cuisine méditerranéenne. Langoustines de casier des côtes varoises; Fleurs de courgette farcies; Dos de saint-pierre cuit sur l'arête, jus d'oignon, huile de tagète... Découvrez la cuisine pétillante, audacieuse et conviviale du chef du restaurant Christophe Bacquié à l'hôtel du Castellet.