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Desde os tempos antigos, a utilização da medicina tradicional foi iniciada e utilizada ao longo de décadas. O valor medicinal do melão amargo tem sido atribuído às suas elevadas propriedades antioxidantes devido, em parte, a antraquinonas, fenóis, isoflavonas, flavonóides, terpenos e glucosinolatos, que conferem um sabor amargo. Contém substâncias químicas biologicamente activas que incluem glicosídeos, saponinas, triterpenos, alcalóides, óleos fixos, esteróides e proteínas. A papaia é uma importante planta medicinal e económica com vários benefícios farmacológicos e nutricionais, tais como actividades anti-inflamatórias, anticancerígenas, antidiarreicas, antimicrobianas, larvicidas, cicatrizantes, neuroprotectoras, ansiolíticas, antidiabéticas, hepatoprotectoras, anti-obesidade, anti-hiperlipidémicas, anti-ulcerogénicas, anti-helmínticas e anti-trombocitopénicas. Possui também valores elevados de vitamina C e vitamina A e vários componentes bioactivos com actividades farmacológicas.
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