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La discarica, come il riposo prolungato a letto, l'immobilizzazione e l'assenza di gravità, provoca un'atrofia muscolare rapida e marcata. L'atrofia muscolare causata dall'immobilizzazione o dal discarico è associata allo stress ossidativo e alla generazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS). Questo libro esamina gli effetti antiossidanti dei polifenoli, come le catechine del tè e la quercetina, sull'espressione degli atrogeni sovraregolati dallo stress ossidativo da clinorotazione tridimensionale (3D) e dal discarico, come nel caso dei voli spaziali. Le catechine e la quercetina hanno ridotto l'espressione degli atrogeni indotta dallo stress ossidativo. L'integrazione di nutrienti antiossidanti, come le catechine e la quercetina, potrebbe essere utile per prevenire l'atrofia muscolare causata dallo stress ossidativo.
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