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Agrumes résistants au gel est un guide pratique pour la culture des agrumes en climat frais et froid. Cet ouvrage explique comment les agrumes réagissent au gel, quelles variétés et quels hybrides présentent la plus grande rusticité, et comment aménager un jardin stable et performant même dans des conditions difficiles.
La publication examine les cultures les plus résistantes, notamment le poncirus, l'Ichan papeda, le yuzu, le satsuma, le citranji, le citrumelo, ainsi que les plantes compagnes comme le kiwi et le plaqueminier. Leurs caractéristiques, leur résistance au gel et leur intérêt pratique sont décrits.
Une attention particulière est portée à la planification du jardin, au microclimat, à la formation du houppier, à la protection contre le vent, à la culture en conteneurs et aux systèmes d'abri hivernal. Les dégâts hivernaux, les maladies, les ravageurs et les méthodes de récupération des plantes après un stress sont également abordés.
Cet ouvrage constitue un outil pratique pour créer un jardin d'agrumes productif dans des conditions où cela est généralement considéré comme difficile, voire impossible.
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