Kontakt
Kako nakupovati
Dostava
Svetovalec pri nakupu
Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО
Ruščina
134 b
Do 30 dni za vračilo
Drugi so kupili tudi
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждой группыпродуктов, его просхождение, национальные особенности, распространениепо странам и, если необходимо, классификация.Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: "Технология хлеба, кондитерских и ма каронных изделий", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясныхпродуктов" и др. Она может быть интересна специалистам биотехнологам, работающим на предприятиях пищевой промышленности, а также лицам, интересующимся этой областью знаний.
O knjigi
Ruščina
Podarite to knjigo še danes
To je povsem preprosto
1 Dodajte knjigo v košarico in izberite dostavo kot darilo 2 V zameno vam bomo poslali kupon 3 Knjiga bo dostavljena na naslov obdarovancaPozdravljeni! Sem Libroamiko, vaš knjižni svetovalec.
Kako vam lahko pomagam?