Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba Express One 3.49 € Zbirno mesto Express One 3.49 € Zbirno mesto Pošte Slovenije 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Ячмень пивоваренный. Монография

Name: Ячмень пивоваренный. Монография
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941063
Price: 25.48 EUR
Availability: InStock
Author: Е.С. Белокурова
ISBN: 9785811436484

Е.С. Белокурова

Jezik

Ruščina

Knjiga Mehka

Založba Лань, Планета музыки, november 2021

В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Расс... Celoten opis

Koda Libristo: 38941063

62 b

25.48 €

Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 19-32 dneh

Do 30 dni za vračilo

В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Рассмотрен биохимический состав ячменного зерна. Особое внимание уделено функционально-технологическим свойствам ячменя при переработке его на солод. Отдельная глава посвящена сохранению качественных показателей ячменного зерна.Предназначается для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Биотехнология", профиль "Пищевая биотехнология", а также специалистов, работающих в области пищевой биотехнологии, занимающихся переработкой зернового сырья, получением продуктов из сырья растительного происхождения.