Kontakt
Kako nakupovati
Dostava
Svetovalec pri nakupu
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
Ruščina
93 b
Do 30 dni za vračilo
Drugi so kupili tudi
/
Mehka
14.03
€
/
Mehka
26.86
€
/
Mehka
15.55
€
/
Trda
78.68
€
/
Mehka
20.90
€
/
Mehka
18.48
€
/
Trda
80.90
€
/
Mehka
7.06
€
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами. Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", но может быть использовано и обучающимися по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Стандартизация и метрология". Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.
O knjigi
Ruščina
Kategorije
Podarite to knjigo še danes
To je povsem preprosto
1 Dodajte knjigo v košarico in izberite dostavo kot darilo 2 V zameno vam bomo poslali kupon 3 Knjiga bo dostavljena na naslov obdarovancaMorda bi vas zanimalo tudi
/
Mehka
22.72
€
Pozdravljeni! Sem Libroamiko, vaš knjižni svetovalec.
Kako vam lahko pomagam?