Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Zbirno mesto 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69.99 € na paketomatih Pošte Slovenije.

Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.

Name: Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943157
Price: 25.51 EUR
Availability: InStock
Author: Г. С. Качмазов
ISBN: 9785811485420

Г. С. Качмазов

Jezik

Ruščina

Knjiga Trda

Založba Лань, Планета музыки, november 2020

В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического конт... Celoten opis

Koda Libristo: 38943157

62 b

25.51 €

Na zalogi pri dobavitelju Odposlali bomo v 20-34 dneh

30 dni za vračilo blaga

В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, технологического контроля и оценки состояния дрожжей, используемых в различных отраслях бродильной промышленности и на хлебопекарных предприятиях. Практическое руководство включает методы анализа, разработанные автором, а также заимствованные из ранее изданных руководств. Руководство предназначено для лабораторно-практических занятий студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению профессиональной подготовки "Промышленная экология и биотехнологии". Оно также может быть использовано микробиологами и технологами предприятий бродильной и хлебопекарной промышленности для проведения микробиологических анализов.