Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba Express One 3.49 € Zbirno mesto Express One 3.49 € Zbirno mesto Pošte Slovenije 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Ohmic Heating in Food Processing

Name: Ohmic Heating in Food Processing
Brand: CRC Press
SKU: 47332250
Price: 122.95 EUR
Availability: InStock
Author: Hosahalli S. Ramaswamy
ISBN: 9781040069295

Hosahalli S. Ramaswamy

Michele Marcotte

Sudhir Sastry

Khalid Abdelrahim

Jezik

Angleščina

E-knjiga Adobe ePub DRM

Založba CRC Press, februar 2014

Ohmic heating provides rapid and uniform heating, resulting in less thermal damage than conventional... Celoten opis

Koda Libristo: 47332250

297 b

122.95 €

Na zalogi Prenesi zdaj

Drugi so kupili tudi

Eco design - Meubles Ivy Liu

Trda

29.64 €

Ohmic heating provides rapid and uniform heating, resulting in less thermal damage than conventional heating and allowing manufacturers to obtain high-quality products with minimum sensorial, nutritional, and structural changes. Ohmic Heating in Food Processing covers several aspects of Ohmic heating: science and engineering, chemistry and physics,

Igralka & Poliglotka

EWA KASP za

Predvajaj video

Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Ohmic Heating in Food Processing

Avtor Hosahalli S. Ramaswamy, Michele Marcotte, Sudhir Sastry, Khalid Abdelrahim

Jezik

Angleščina

Vezava E-knjiga - Adobe ePub DRM

Datum izida 2014

Število strani 530

EAN 9781040069295

Koda Libristo 47332250

Založba CRC Press

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology