Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Preverjanje stanja naročila

Postanite del skupnosti ljubiteljev knjig z vsega sveta in uživajte v številnih ugodnostih. Ustvarite brezplačen račun

Brezplačna dostava Zásilkovna nad 69.99 €

Zbirna točka GLS 4.49 € Zbirna točka DPD 2.99 € Kurirska služba GLS 5.49 € Kurir DPD 3.49 € Kurirska služba Express One 3.49 € Zbirno mesto Express One 3.49 € Zbirno mesto Pošte Slovenije 3.49 € Dostava preko Pošte Slovenije 3.49 €

Kontakt

Kako nakupovati

Pomoč

Moj račun

▸ Prazna :-(

Brezplačna dostava za naročila nad 69,99 € na prevzemna mesta DPD in Express One.

Novel Food Processing Technologies

Name: Novel Food Processing Technologies
Brand: CRC Press
SKU: 47539683
Price: 354.74 EUR
Availability: InStock
Author: Gustavo V. Barbosa-Canovas
ISBN: 9781135536008

Gustavo V. Barbosa-Canovas

Maria S. Tapia

M. Pilar Cano

Jezik

Angleščina

E-knjiga Adobe ePub DRM

Založba CRC Press, november 2004

Reflecting current trends in alternative food processing and preservation, this reference explores t... Celoten opis

Koda Libristo: 47539683

861 b

354.74 €

Na zalogi Prenesi zdaj

Reflecting current trends in alternative food processing and preservation, this reference explores the most recent applications in pulsed electric field (PEF) and high-pressure technologies, food microbiology, and modern thermal and nonthermal operations to prevent the occurrence of food-borne pathogens, extend the shelf-life of foods, and improve

Igralka & Poliglotka

EWA KASP za

Predvajaj video

Libristo ima največjo izbiro tujejezične literature. Zato svoje knjige kupujem tukaj.

O knjigi

Polni naslov Novel Food Processing Technologies

Avtor Gustavo V. Barbosa-Canovas, Maria S. Tapia, M. Pilar Cano

Jezik

Angleščina

Vezava E-knjiga - Adobe ePub DRM

Datum izida 2004

Število strani 720

EAN 9781135536008

Koda Libristo 47539683

Založba CRC Press

Kategorije

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology