Mein Wein

Was ist guter Wein? Sind Parker-Punkte und 'blinde' Verkostungen wirklich der Weg, um sich dem Besonderen des Weins zu nahern? Nein, argumentiert der "e;Spitzen-Guru des Weins"e; (San Francisco Chronicle), der preisgekronte Weinimporteur und -kritiker Terry Theise. Denn guter Wein hat eine Herkunft, er schmeckt nach seinem Land und seinen Menschen. Jede Lage, jeder Weinberg ist anders, jedes Jahr hat sein Wetter, jeder Winzer einen anderen Charakter. Einen Sinn fur Unterschiede zu entwickeln und diese lieben zu lernen, bedeutet, die Schonheit des Weins wiederzuentdecken. Dieses Buch ist ein lautes, einfuhlsames und enthusiastisches Pladoyer fur die Vielfaltigkeit, gegen den globalen Einheitsgeschmack und fur die Mystik des Weins.In Mein Wein begleiten wir Theise zu alten Winzerfamilien an die Mosel, wir lernen eigenwillige Menschen und ihren Wein im Burgenland kennen oder traditionsreiche Weinguter in der Champagne. Auch die neue Generation junger Winzer kennt Theise gut. Er erklart uns, worum es beim Wein geht und was einenguten Wein ausmacht, wie wir ein Weinkenner und -genieer werden konnen, ohne Weinfuhrer auswendig zu lernen, sondern indem wir unseren Geschmack schulen und aufmerk- sam trinken, riechen, fuhlen und schmecken. In diesem unterhaltsamen, lehrreichen, gefuhl- und humorvollen Buch lernen wir mehr uber Wein als in jedem herkommlichen Weinfuhrer.