Hobbybrauer

"e;Der Autor Udo Meeen ist wohl ein echtes Unikat der noch jungen Hobbybrauerszene in Deutschland. Geboren 1962 in Koln, traumte er als echter Bierliebhaber lange davon, "e;sein eigenes Bier"e; zu brauen. Im Juni 2011 war es dann so weit. Mit seinem Alias "e;TrashHunter"e; begann er speziell im Hobbybrauer-Forum "e;hobbybrauer.de"e; seine Neugier zu befriedigen und sein Wissen zu mehren. Sehr schnell erkannte er, dass "e;Einsteiger"e; mit der vorhandenen Literatur doch eher uberfordert sind und kam aufgrund seiner wachsenden Erfahrung schnell auf den Gedanken, einen einfachen Leitfaden zu schreiben. Dieser "e;Leitfaden fr Hobbybrauer"e; zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass der Autor selbst alle Hhen und Tiefen durchlebt hat. Er beschreibt auf eine einfache und verstndliche Weise den Weg, vom "e;Einsteiger"e; zum "e;Hobbybrauer"e;, der ansprechende Biere jenseits der Massenproduktion selbst brauen kann. Dabei legt der Autor sehr viel Wert auf praktische Erfahrung - Vom Hobbybrauer, fr Hobbybrauer. "e;Wissenschaftliche Abhandlungen gibt es in zahlreichen anderen hervorragenden Bchern, wir leben ein Hobby."e;, so der Autor. Udo Meeen ist ein Enthusiast, das liest man in jeder Zeile dieses Buches."e;Zitat Hans Holle, (Zebulon Bru, das etwas andere Bier, Wachenheim / Pfalz)