Dottore, Pasta & Amore

Buon appetito!Walter Cosimo Coriano ist Kellner. Sditalienischer Kellner. Und im fliegenden Rollenwechsel ist er als Psychologe, Diplomat, Liebhaber, Schauspieler und Dompteur fr seine hungrigen Gste im Einsatz. Denn in seinem Restaurant feiert das Leben an jedem Tag neue Premieren: Drama und Intrige, Lust und Leidenschaft. Hier hat er seine Erlebnisse aufgeschrieben. Alltagsgeschichten, so vergnglich wie lustig und nachdenklich stimmend, aus unserem liebsten Soziobiotop und nahesten Ersatz-Urlaubsziel - dem Ristorante!Da gibt es beispielsweise den Patrone, den viele gerne als Franco oder Luigi kennen, und in dessen Haus natrlich das leckerste Essen der ganzen Welt zelebriert wird. Die Servicekollegen, ein eingeschworenes Team, das nicht nur das Trinkgeld teilt, sondern auch die amoursen Abenteuer, denen sich ein italienischer Kellner kaum entziehen kann. Die Kche, eine ganz eigene Spezies in diesem Universum, die im Ruf stehen, mit der Nhe zum heien Herd auch einen groen Teil ihres Hirns verbrannt zu haben. Und dann die Gste: Die Banker, Rechtsanwlte und Manager, so kurz wie prgnant allesamt "e;Dottore"e; genannt; die Promis von A bis C, fr die Tisch 1 (Sehen und gesehen werden) immer reserviert ist; die Stammgste, Frischlinge und Restaurant-Messis - eben die komplette Typologie der Gste, wie sie wahrscheinlich nur in einem italienischen Restaurant zu finden ist. Natrlich gehren auch die so falsche wie nervende Kennerschaft bekundenden "e;Zwei-Expressi-Sager"e; dazu, denen unser Kellner zwecks kulinarischer Weiterbildung hier sehr gerne einige Einblicke in die sditalienische Kche seiner Gromutter gestattet.