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Etwa 1,3 Milliarden Rinder grasen, muhen und wiederkauen weltweit. Sie spenden Milch, Butter, Sahne und Kase und versorgen Nichtvegetarier mit Steaks, Rouladen und Hamburgern. Aber kennen wir das Tier, das seit mehr als 10 000 Jahren den Menschen auf seinem Weg von der Steinzeit ins moderne Heute begleitet? In den Rindergeschichten werden 44 Rassen aus aller Herren Lnder portrtiert, wobei sie nicht wie blich auf quantifizierbare, mess- und wgbare Eigenschaften reduziert werden. Interessante Fakten und kuriose Tatsachen zeichnen ein vollstndiges Bild rund um das Rindvieh. Ein informatives Fachbuch, in dem Humor und Ironie nicht zu kurz kommen.