Como cura la cebolla

La cebolla es la mejor aliada del sistema respiratorioLos alimentos humildes son, en muchos casos, medicinas excepcionales. La cebolla es rica en vitamina C, un tnico general y un poderoso antisptico. Su jugo crudo, aplicado en cataplasmas y compresas, evita la infeccin de pequeas heridas y tambin es muy til contra el acn. Cocida, resulta muy eficaz contra sabaones, abscesos y fornculos. Posee una sustancia, la glucoquinina, que reduce la tasa de glucosa en sangre y ayuda en el tratamiento contra la diabetes. Entre sus virtudes ms conocidas destacan el ser expectorante, antisptica y emoliente, tres caractersticas ideales para el tratamiento de las molestias del sistema respiratorio. Este libro incluye una detallada relacin de dolencias y sus tratamientos a base de cebolla, adems de recetas y consejos para aprovechar al mximo los beneficios de este bulbo. Francesc FossasDiplomado en nutricin diettica y diettica teraputica por la Facultad de Medicina de Nancy en Francia, Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad des de la docencia y el mbito editorial. Es autor de Remedios naturales para el colesterol, Cmo cura el limn y El desayuno sano, entre otros.