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Chutneys
Nemščina
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Was kann man denn mit diesen Chutneys kochen?, fragt sich der eine oder andere. Sehr viel, lautet die Antwort von Chutney-Konigin Susann Till und liefert mit ihrem Kochbuch gleich jede Menge Rezepte fur die kleinen Aromawunder aus dem Vorratsschrank, die jedes Gericht aufpeppen. Denn Chutneys sind mehr als Dips oder Saucen. Ihre Gaste werden staunen angesichts dieser Geschmacksexplosion! Hier eine einfache Vorspeise, ein Mango-Glasnudel-Salat, im Handumdrehen gezaubert und mit Zitronen-Chutney verfeinert. Dann das Wok-Gemuse mit dem wurzigen Birnen-Chutney! Till schaut uber den Tellerrand und kombiniert den neuen alten Trend des Selbermachens mit vielen beliebten Rezepten.
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