Chutney Kochbuch

Chutney Rezepte- Liebevoll gestaltet und in Farbe!Die besten Chutney- Kreationen....vielfltig & lecker!Chutney kennt man vor allem aus der indischen Kche. Hierbei handelt es sich meistens um eine Sauce, die einen ssauren oder scharf-pikanten Geschmack hat. In der Regel ist das Chutney leicht cremig. Allerdings kann dieses auch eine flssige Konsistenz haben. Je nach eigenem Geschmack kann es auch einer Paste hneln. Nicht nur die Konsistenz unterscheidet sich. Auch was die Variationen angeht, gibt es eine Vielzahl an Mglichkeiten. Hier kann man Gemsestcke verwenden oder auch Fruchtstcke einarbeiten. Durch die vielen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen kann man Chutney fr viele Gerichte nutzen. Es passt zu Curry, als Sauce zu Nudeln oder Reis. Auch zu Fleisch und Fisch passt Chutney sehr gut. Natrlich kann man Chutney auch als Dip nutzen. Gleichzeitig muss man Chutney nicht nur fr herzhafte Speisen verwenden. Auch zu Milchreis, Pfannkuchen oder Waffel eignet sich diese Sauce sehr gut. So kann man ein echtes Geschmackserlebnis erhalten. Darauf knnen Sie sich freuen:- Klassisches Mango-Chutney- Apfelchutney mit Quitten- Extrascharfes Tomaten-Chutney- Krbischutney mit Sherry.. und vieles mehr...